Veganizmi nuk është një prirje e re – enët e bimëve në shumë kultura kanë qenë gjithmonë pjesë e jetës së përditshme. Në librin e tij të gatimit “Sigurisht Vegan”, krijuesi i ushqimit Julius Fiedler tregon se sa tradita të ndryshme nga e gjithë bota janë. Këtu janë tre nga recetat e tij.